Le chef

Shejan est le chef passionné du Curry House, un restaurant niché dans le vieux village de Mougins.

Originaire d’Inde, il puise son inspiration dans les recettes authentiques de son pays, sublimant chaque plat avec des épices savamment dosées et des produits de qualité.

Shejan ne se contente pas de cuisiner : il transmet à travers ses assiettes une histoire, un savoir-faire, une cuisine de cœur où tradition et générosité se rencontrent. Chaque curry, chaque naan, chaque plat mijoté raconte un voyage, celui des saveurs indiennes qui éveillent les sens et réchauffent l’âme.

Au Curry House, Shejan invite ses convives à une véritable immersion culinaire, entre parfums envoûtants et goûts riches en émotions.